Yalancı Çiğköfte

YARIM KG.İNCE KÖFTELİK BULGURU DERİN BİR KABA ALALIM.ÜZERİNE YARIM LİTRE KAYNAMIŞ SU KOYALIM.KABIMIZIN KAPAĞINI KAPAYALIMKİ SUYUNU ÇEKSİN.15 DK.SONRA İÇİNE 3 YEMEK KAŞIĞI DOLUSU SAL.ÇA,1 YEMEK KAŞIĞI PULBİBER,4 YEMEK KAŞIĞI NANE,ARZU EDİLEN BAHARATLAR KONULSUN.BEN BİRAZ KARABİBER,KİMYON,KÖRİ,ZENCEFİL,KÖFTE BAHARI,HİNT SAFRANI,FESELEĞEN HEPSİNİ KOYDUM...VE YARIM DEMET TAZE SOĞANI,TAZE NANEYİ UFAK UFAK DOĞRAYIP EKLEDİM.YOĞURMAYA BAŞLADIM...


DAHA SONRA 2 BÜYÜK DOMATESİ ROBOTTAN GEÇİRDİM EKLEDİM

DAHA SONRA ÜZERİNE 4 YEMEK KAŞIĞI NAR EKŞİSİ,YARIM DEMET İNCE DOĞRANMIŞ MARUL,YARIM LİMON SIKIP,TUZ EKLEDİM...ÇİGKÖFTE GİBİ YOĞURDUM..

EVET YOĞURDUKTAN SONRA İYİCE CEVİZ BÜYÜKLÜĞÜNDE PARÇALAR ALIP,MARUL SERİLİ KASENİN ÜZERİNE ELİNİZLE SIKARARK KÖFTE ŞEKLİ VERİN..AFİYET OLSUN

Sarımsaklı Amerikan Salatası

Malzemeler;

2 kavanoz Penguen Garnitür
1 kutu Penguen Mısır Konservesi
4-5 adet Penguen Salatalık Turşusu
1 Çay Kaşığı Kemal Kükrer Sarımsak Sosu
3 Yemek Kaşığı Yoğurt
250 gr.Mayonez

Hazırlanışı;

Doğranmış salatalık turşuları,mısır ve garnitürler bir kapta karıştırılır.Diğer bir kapta mayonez,yoğurt ve sarımsak karıştırılır.Karışıma garnitür karışımı ilave edilerek nazikçe karıştırılır.Üzerine Nane ile süslenerek Servis edilir.Afiyet Olsun..

Tarif Kaynağı:http://degisiktatlar.blogspot.com

Güveç Kapta Kumpir

Malzemeler(2 kişilik):
1/2 kg patates
1 yemek kaşığı tereyağ
1,5 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
sosis,bezelyekonserve,
mısır konserve,
kornişon,yeşil zeytin

Hazırlanışı:

Patetesleri haşlayıp soyun,püre haline getirdikten sonra sıcağı sıcağına tereyağını ve yarım bardak kaşar rendesini ekleyip karıştırın.İki adet güveç kabını(15-16cmlik)hafifçe sıvı yağ ile yağlayıp içini püre ile doldurun.
Ortasını biraz çukur bırakın ki diğer malzemeleri daha sonra ekleyebilelim.
200 derecede ısıtılmış fırında 10 dk pişirin.Bu arada 4 adet küçük sosisi küp küp doğrayıp 6 yemek kaşığı bezelye ile karıştın.Fırından güveçleri çıkarıp ortasına bu malzemeyi dökün ve üstüne geri kalan kaşar rendesini yaydırın ve tekrar fırında kaşarlar eriyene kadar(15dk) pişirin.

Kornişon turşusunu küp küp kesin,mısırı ve yeşil zeytini ekleyip karıştırın.

Fırından çıkardığınız güveçlerin üstüne bu karışımı da ilave edip üstüne mayonez ve ketçap sıkıp servis edin.