Limonlu Kek

| |




3 adet yumurta

1,5 su bardağı toz şeker

1 su bardağı sıvıyağ

2 adet limon

1 paket kabartma tozu

1 çay bardağı süt

Alabildiği kadar un


Yapılışı ;


Bir kap içerisine yumurtayı kırıyoruz toz şekeri döküp mikserle köpürtüyoruz. Üzerine sıvıyağı, sütü, limon kabuğu rendesini ve limon suyunu ilave ediyoruz. Tahta kaşıkla karıştırıyoruz. Unumuzu tel süzgeç yardımıyla bir karış yüksekten kabartma tozu ile birlikte eliyoruz. Kıvamı tahin kıvamında olacak. Yağlanmış kek kalıbına harcımızı döküyoruz. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 30-40 dakika pişiriyoruz.

Afiyet Olsun :)

Hiç yorum yok: